世界人口正在加速老龄化，随着年龄的增长，骨骼和关节健康问题（如骨质疏松、类风湿性关节炎和骨关节炎）的风险逐渐增加。面对庞大的骨关节健康需求，全球骨关节补充剂市场规模和份额正在不断扩增，据三玺产业技术研究院相关报告，2021年，全球骨关节补充剂的市场价值约为21.6亿美元，预计到2030年，将达到40.2亿美元，2022年至2030年期间的年复合增长率为7.1%。与此同时，与骨关节健康相关的功效成分越来越受欢迎。

据三玺集团旗下研究院统计，2023年上半年（截止到2023年6月30日），日本消费者厅共通报了67件宣称支持骨关节健康的功能性食品（机能性标示食品），占新品总数的10.8%。支持骨关节健康也是日本2023上半年功能性食品新品中，排名第7的功效场景。与国内的保健食品功效宣称不同，日本功能性食品可以宣称与骨关节健康相关的功效有：缓解骨关节疼痛/不适、增加/维持骨密度、维持肌肉质量，改善行走能力等。在这67件功能性食品中，使用频次高的原料有鲑鱼鼻软骨来源的蛋白多糖、II型胶原蛋白、GABA、氨基葡萄糖和麦芽糖酸/钙等。

结合亚马逊骨关节健康的膳食补充剂销售情况发现，美国市场的原料比较丰富多样，除了主流的维矿类、胶原蛋白、氨基葡萄糖、硫酸软骨素外，一些天然成分也正在流行，比如姜黄素、磷虾油、Omega-3 脂肪酸、虾青素、齿叶乳香提取物、啤酒花树脂提取物等。

三玺集团是一家为全球食品企业提供产业规划、工艺研发、装备制造、产品营销的一站式食品工业解决方案服务商。集团专注于食品制造科学与食机科学制造的研究，践行食品装备与食品工艺的融合与创新。面对骨关节健康原料领域高速增长的市场需求，三玺集团将投资6000万用于骨关节原料装备技术研发及厂区扩建，并逐步建立全球设计和研发中心。

未来，三玺集团将不断与全球先进技术企业深化合作，提供对食品企业发展有价值的制造装备与系统解决方案。